MINESTRA DI ROVEJA
Ingredienti
Sedano, cipolla, carota, salsa di pomodoro, pasta per minestra.
Preparazione
Far soffriggere tutti gli odori, poi versare la roveja cotta e far insaporire. Aggiungere acqua q.b. o brodo vegetale e portare ad ebollizione. Infine,versare la pasta per minestre.